heyy guyssss!!! :)
long time no see kan. i mean, here. bukan see the real one. hee. dah lame tak berblogging sbb mmg lupe terus nak login kat sini. so now, dah alang2 tak buat ape2, dah penat stalker org, baru la ada mase nak posting sumthing menarik last 2 weeks.
cite dah lame, baru hari nie nak kecoh2 type kat sini. hikhikhik. tak kesah la kan. janji type jugak masuk kat sini as my memory! :) btw, back to the main topic, nak cite psl buat apam polka dot. dah lame berhajat nak buat, sampaikan hari tu, ade terpndg salah 1 iklan, " KELAS APAM POLKA DOT ". bile terbace je psl tu, cepat2 inform dekat abah and ibu kate nak gie. kalau tak silap, fees die, RM50. if im not mistaken la. tak ingat. then ibu said..
" kalau nak, boleh je. try la."
"...errrmm, tapii.." yes, mesti kene ade tapi kan!
tapi, time tak sesuai. time hari kelas pukul 11 pagi. memang tak dapat la. tup tup, terus tutup kesah nak enter kelas tu. takpela, tak de rezeki. then, tak puas hati jugak. sakit mate tgk apam polka dot dok posing sane sini. ishh, tak leh jadi nie. why not try buat sendiri. bahan2 senang. ape yg ade kat rumah, itu la yg digunekan. so,disbbkan semngat yg berkobar2 tu, terus terjadinye apam polka dot dibawah ini. COMEL TAK??
besar bak hang! kureng la kecomelakn die sbb nye, kite gune bahan ape yg ade dekat rumah. so, kebetulan hanya cup ni je yg ada. gune je la, duit pon tak membazir. nak share sikit mcm mane care2 buat die ;)
3 biji telur dari peti sejuk (gred A)
275 gm tepung gandum (anggaran 2 1/2 cawan)
220 gm gula halus (anggaran 1 cawan)
150 ml susu segar/ susu cair (anggaran 3/4 cawan)
3 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil ovalette
1 sudu kecil esen vanilla
filling blueberry/ strawberry/ apa-apa ikut citarasa yang disukai
pewarna
**** kalau tak de gula halus, gune gula biase pon boleh. tapi krg kan lah kuantiti die, takut termanis sgt, tak psl2 kene kencing mns pulak sbb dah ade filling kat dlm nye :)
1. Masukkan telur, gula dan ovalette ke dalam mangkuk mixer dan pukul dengan kelajuan maksima sehingga kembang dan menjadi putih.
2. Selepas tue, baru campur bahan2 lain seperti masukkan susu, tepung+baking powder (yang telah diayak) dan esen vanilla dan mix lagi dengan kelajuan minimun sehingga sebati.
3. Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian,kemudian titiskan pewarna water based mengikut pilihan.
4. Masukkan setiap adunan berwarna ke dalam piping bag.
5. Picitkan adunan ke dalam mangkuk kertas (setengah/separuh sahaja).
6. Letakkan filling secukupnya (nak senang masukkan dalam plastik kemudian picitkan).
7. Picit lagi adunan sama atau warna berbeza sehingga hampir penuh.
8. Last sekali dot-dot kan dengan warna pilihan,kemudian kukus dengan api kecil/sederhana selama 10-15minit atau sehingga masak.
senang je nak buat die kan. tak perlu nak melayang duit gie kelas buat apam nie!. naseb baik tak membazir duit gie kelas tu. thnx to ibu sbb tolong buat dot dot tu. comel sgt2 ;) lepas nie, rasenye nak try buat yg ade pic ladybird, tapi ade sesetgh org rase mcm geli plak nak makan. or rase syg sbb terllu comel. buat hiasan boleh kot -.-
apam polka dot lady bird, credit picture above and recipe to CIK TOM :)
8. Last sekali dot-dot kan dengan warna pilihan,kemudian kukus dengan api kecil/sederhana selama 10-15minit atau sehingga masak.
apam polka dot lady bird, credit picture above and recipe to CIK TOM :)
